Diese hausgemachten Müsliriegel sind der perfekte Snack, um zwischendurch Energie zu tanken und gesund zuzunehmen. Sie bestehen aus Haferflocken, Nüssen, Honig und getrockneten Früchten – alles reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und natürlichen Zuckern, die dir den nötigen Energieschub geben und gleichzeitig satt machen.

Die Riegel sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch einfach zuzubereiten und ideal zum Mitnehmen.

Energie-Müsliriegel mit Nüssen und Honig

Nährstoffreiche Müsliriegel mit Haferflocken, Nüssen, Honig und Früchten, die für einen gesunden Energieschub sorgen.

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Gericht NachmittagssnackVormittagssnack

Portion(en) 4

Kalorien 600kcal

Fett 30g

Kohlenhydrate 70g

Eiweiß 14g

Kochutensilien

• 1 Backform (20×20 cm)

Zutaten

• 100 g Haferflocken
• 50 g Nüsse gemischt, z.B. Mandeln, Walnüsse, Cashews
• 50 g getrocknete Früchte z.B. Cranberries, Aprikosen
• 3 EL Honig
• 2 EL Erdnussbutter
• 1 EL Kokosöl
• 1 Prise Salz
• 0,5 TL Zimt

4 Riegel

Anleitungen

• Eine kleine Backform mit Backpapier auslegen.
• Die gemischten Nüsse grob hacken und die getrockneten Früchte klein schneiden.
• In einer großen Schüssel die Haferflocken, gehackten Nüsse, getrockneten Früchte, Zimt und Salz vermischen.
• In einem kleinen Topf das Kokosöl, den Honig und die Erdnussbutter bei niedriger Hitze schmelzen, bis alles gut vermischt ist.
• Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, sodass die Haferflocken und Nüsse vollständig bedeckt sind.
• Die Masse gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
• Nach dem Kühlen die Masse in Riegel schneiden und genießen.

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